|
|
Ediks proeven Marga Vugs biedt in de maanden mei tot en met september groepen de mogelijkheid een bezoek te brengen aan haar kruidentuin en een proeverij van Ediks mee te maken. Zo'n proeverij begint doorgaans met een inleiding over de ontstaansgeschiedenis van azijn, het maken van Ediks en azijnen en de soorten azijnen die er bestaan. Daarna vindt de proeverij plaats, waarbij doorgaans een kleine 20 Ediks worden geproefd. Daarbij wordt na iedere 3e Edik een klein hapje geserveerd waarbij de saus of vinaigrette vervaardigd is met de laatst geproefde Edik. Een andere mogelijkheid is het combineren van de proeverij met een lunch of diner. Daartoe werken wij samen met Restaurant De Boerenhofstede in Schijndel. Voor meer informatie over mogelijkheden en prijzen kunt u telefonisch contact opnemen of een email sturen. |